Control de calidad:
El laboratorio Control de Calidad de INDUSTRIAS TOLEDO, ubicado en el Parque Industrial de Mar del Plata, tiene a su cargo diversas responsabilidades de alcance local, nacional e internacional:
1- Controles microbiológicos: El laboratorio realiza los controles microbiológicos de los productos propios y elaborados en cada una de nuestras plantas.
2- Trabajo de investigación con Instituciones: Forman parte de la actividad permanente del laboratorio, estos trabajos se han visto reflejados en numerosas presentaciones a Congresos y varias publicaciones en revistas de divulgación científica.
3- Capacitación del personal de Industrias Toledo: Proceso continuo de capacitación del personal de Industrias Toledo, el cual involucra:
- La elaboración conjunta con el INE del manual de capacitación de industrias Toledo para Manipuladores de Alimentos, utilizado como material didáctico para el dictado de cursos.
- La colaboración en la evaluación de los cursos coordinados por las consultoras y dictado por el personal del INE.
4- Capacitación de Instituciones públicas: responsabilidad social dirigida a la población y a la naturaleza, aplicando los mejores tratamientos para el cuidado en el entorno.
5- Participación en el comité de productos agroalimentarios: Participación en las reuniones mensuales, como representante de Industrias Toledo, del Comité de Productos Agroalimentarios (grupo de trabajo nutrición) del Instituto Argentino de Normalización (IRAM) para la elaboración de la norma 14.201 referida a servicios de alimentos y buenas prácticas de higiene y elaboración.